Рецепт лагмана с фаршем пошагово в домашних условиях

Средняя Азия всегда славилась своими национальными кухнями. В Казахстане, Узбекистане, Киргизии и других странах региона есть много великолепных блюд. Одни из них характерны для конкретной национальной кухни, а другие можно встретить в любой из них. К последним относится популярное блюдо лагман, приготовление которого по классическому рецепту предполагает использование мяса баранину или говядину , овощи морковь, картофель, сладкий перец и лапшу.

Простой домашний лагман

Вкусные идеи кулинарных рецептов. Ароматный лагман с фаршем пошаговый рецепт. По этому рецепту фарш и овощи выделяют много сока и получается вкусная подлива.

Лагман — распространенное блюдо в Средней Азии. Оно содержит узбекскую, таджикскую и дунганскую вариации. Блюда этих кухонь очень похожи и отличаются лишь некоторым составом продуктов. Блюдо состоит из 2-ух основных процессов приготовления. Сначала готовим лапшу, затем готовим ваджу — тушим фарш с морковью, луком и перцем.

Лагман наивкуснейшее блюдо, особенно с домашней лапшой. На этот раз я приготовила лагман немного другим способом, помидоры с болгарским перцем я измельчила в блендере, а вместо цельного мяса использовала фарш. Получилась очень вкусная густая ваджа, в собственном соку, без добавления воды.

Похожие статьи

• Оладушки из творога пышные рецепт пошагово
• Чем подкормить декабрист в домашних условиях - Как вырастить декабрист из листочка? - Магия растений
• Как в домашних условиях сделать желе из компота
• Как правильно сделать смывку волос в домашних условиях